Μαθημα

Θεωρία

Ενότητα 1-6 – Σχεδιασμός Κήπων   1) Εισαγωγικό μάθημα: Εννοιολογικό πλαίσιο, η έννοια και σημασία των κήπων στις μέρες μας. Παλιές και νέες τάσεις. 2)  Σημαντικοί κήποι του κόσμου. Ιστορία, εξέλιξη, τυπολογία και φιλοσοφία. Ο ελληνικός κήπος. 3) Σχεδιασμός Κήπων. Η διαδικασία της παραγωγής, από την ανάλυση τοπίου και την πηγή έμπνευσης στο  διάγραμμα σύνθεσης λειτουργιών. 4) Σχεδιασμός Κήπων. Η διαδικασία της παραγωγής, από την κάτοψη γενικής οργάνωσης στη μελέτη εφαρμογής. 5) Επικοινωνία με τον πελάτη. Σύνθεση πρότασης, φάκελος πελάτη, παρουσίαση σχεδίου. 6) Δημιουργία μελέτης εφαρμογής σχεδιασμού κήπου – τεχνικά σχέδια. Σχέδιο γενικής οργάνωσης, σχέδιο φύτευσης, σχέδιο ηλεκτροφωτισμού, σχέδιο δαπέδων

Ενότητα 7-9 Κατασκευή κήπων 7) Κατασκευή κήπου -  ανάγλυφο και χωματουργικά. 8) Κατασκευή κήπου – δίκτυα υποδομών, άρδευση και ηλεκτροφωτισμό. 9) Κατασκευή κήπου – φύτευση, δάπεδα, εξοπλισμός

Ενότητα 10-13 Συντήρηση κήπων 11) Εξέλιξη του κήπου στον χρόνο, αρχές διαχείρισης. 12) Συντήρηση κήπου – διαχείριση βλάστησης. 13) Συντήρηση κήπου – διαχείριση δικτύων υποδομής, άρδευσης κ.ά.

Εργαστήρια / Ασκήσεις Πεδίου

Ενότητα 1-6  Σχεδιασμός Κήπων. Δημιουργία μελέτης εφαρμογής για έναν κήπο μικρής κλίμακας. Ενότητα 7-13 Κατασκευή & συντήρηση κήπων. Εφαρμογή των θεωρητικών αρχών των ενοτήτων 7-9 στο Αγρόκτημα ΑΠΘ, στον περιβάλλοντα χώρο του Θερμοκηπίου του Εργαστηρίου Ανθοκομίας.