Γλώσσα

Μαθημα

Πληροφορίες Μαθήματος

ΤίτλοςΣυμπεριφορά Καταναλωτή και Έρευνα αγοράς Αγρ.Προϊόντων
ΚωδικόςΝ114Υ
ΤύποςΥποχρεωτικό
ECTS5
ΔιδάσκοντεςΤζίμητρα Καλογιάννη Ειρήνη
Περιγραφή

Εισαγωγή στη Συμπεριφορά του καταναλωτή αγροτικών προϊόντων. Παράγοντες που επηρεάζουν τη συμπεριφορά καταναλωτή (ψυχολογικοί, κοινωνιολογικοί, ανθρωπολογικοί, οικονομικοί, φυσικοί, επικοινωνιακοί). Διαδικασία λήψης αποφάσεων καταναλωτή. Αντίληψη, μάθηση και προσήλωση καταναλωτή. Μέτρηση και αλλαγή στάσεων. Επιλογή καταστήματος και αγοραστική συμπεριφορά. Έρευνα συμπεριφοράς καταναλωτή αγροτικών προϊόντων. Έρευνα αγοράς αγροτικών προϊόντων. Μέθοδοι έρευνας αγοράς και συλλογής πληροφοριών. Σχεδιασμός ερωτηματολογίου. Δειγματοληψία και επεξεργασία δεδομένων έρευνας αγοράς.